焼き茄子の冷製スープ!と創作寿司 By chef橋本In ブログPosted 2025年7月18日 毎日、暑いですね〜 今回はそんな日にもってこいの冷製スープ! 焼き茄子をスープにと食欲の湧かない時期にちょとした創作寿司!